靳建军 农艺师 宁夏农科院
2009-10-12
山桃是桃属植物中的一种小乔木，叶片深绿色新梢紫红色，它有很强的抗旱性、抗寒性、耐盐硷、适合宁夏地区的气侯及土壤，在六盘山区有大面积的野生分布。山桃和品种桃的亲合力很好，历来都被用作桃树的砧木。
以前利用山桃作砧木是采用地面接的方法，只利用山桃的根系，地上部分都是品种桃的树体。由于品种桃抗寒性差，低温超过-25度就会发生严重的冻害，超过-28度就会将桃树冻死，宁夏地区冬季气侯寒冷，有记录的最低温度达到-30.8度，达到或超过-27度的特寒冷年份大约十年左右发生一次，可将桃树大部分冻死。低温达到或超过-25度的寒冷年份大约五年发生一次，可将桃树大部分冻伤(主干冻裂或一侧冻死)，受冻后桃树生长不良，流胶病、腐烂病严重发生，树体抗寒性大幅降低，就是暖冬也很容易被冻死。因此我区桃树冻害发生频繁，十年生以上树体完好的桃园几呼没有。
细致观察桃树树体受冻情况，汇可以发现主干抗塞性最差，最易被冻死或冻裂，其次是主枝与主干的结合部，小枝的抗寒性最强。山桃高接就是利用山桃抗寒性强的特点，用山桃的树体做主干、主枝，在较高的部位嫁接品种桃，以此来提高桃树的抗寒性。
山桃高接的实际效果又怎样呢？我们看一下2004年做的高接试验。2004年嫁接，嫁接高度在20-160厘米之间，观察不同嫁接高度的抗寒效果。2006年高接枝开始结果，每个嫁接枝的产量在1-5斤之间。2007年嫁接枝的产量在5-20斤之间。2008年1-2月份低温达-28-29度，低温持续达30多天，为特寒冷年份。
经过特寒年份低温考捡后高接枝的表现怎样呢？我们先看嫁接髙度在40厘米以下的，共嫁接了20个枝，其中20%被冻死，(未萌发)，35%重冻伤(部分枝体冻死)，30%轻冻伤(萌发后生长不良)，生长正常的占15%。嫁接高度在40厘米以下上的抗寒效果不好。
我们再看一下嫁接髙度在41-80厘米的，共嫁接了80个枝，其中15被冻死(嫁接高度都在40-60厘米)，10%重冻伤，10%轻冻伤，65%生长正常。嫁接高度在41-80厘米的表现是嫁接高度高的抗寒性好，家接高度低的抗寒性差。
嫁接高度在81-120厘米的抗寒效果又怎样呢？共嫁接80个枝，其中15%轻冻伤，85%生长正常。嫁接高度在81-120厘米人的表现出了很强的抗寒性。
嫁接高度在121-160厘米的抗寒性又怎样呢？共嫁接70个枝，70个枝全部生长正常无一冻死、冻伤，表现出了极强的抗寒效果。
经过实践的捡验证明，山桃高接不是接在什么地方都能抗寒，必须接在一米以上的位置才有抗寒的作用。
目前己有一株山桃高接树经历了2003年及2008年两次冻害，树体生长正常，结果良好，树龄己达11年。有35株山桃高接树经历了2008年的特大冻害，生长旺盛结果良好树龄己达6年。2009年山桃髙接树单株产量在80-100斤之间(行距4米株距3米每亩55株)折合亩产约在4500-5000斤。2009年桃子的价格果园批发每斤1.5元，市场零售每斤2-2.5元，山桃高接树株产值约在120-200元。
山桃高接的嫁接时期：
嫁接可在以下几个时期进行：
1、砧木粗大已达到高接标准的可在献蕾期四月份进行，接穗用硬质接穗。嫁接时可用劈接、靠接、带木质芽接、切接等方法。
2、砧木细可在花后五月份嫁接，接穗可用设施内的绿枝接穂，嫁接方法用丁字形芽接法。接后一周在接芽前5厘米处剪砧，逼发接芽，对砧木芽摘心限长但要尽量多保留砧木叶片接芽当年可长80厘米左右，来年一般都可结果
3、砧木小可让其生长一段时间，在6月份进行嫁接，接穗用露地桃的绿枝接穗，通过对旺梢提前摘心六月初己可使用，嫁接方法用丁字形芽接，接后一周剪砧逼发接芽，接芽当年可生长50厘米左右，来年部分枝可结果。
4、六月份仍达不到嫁接标准的可在7、8月份达到嫁接标准后进行嫁接，方法用丁字形芽接，接后不剪砧，不逼发接芽。
不同树体的高接技术：
1、更新树：树体受冻后根径处萌发出多个山桃根孽苗，株根间距在3米左右的可在根孽苗中选5个进行嫁接，选根孽苗时要选基部结合牢固，生长旺盛的，5个根孽苗中4个各选在东南向、西南向，东北向、西北向做早期结果枝，嫁接髙度在80厘米左右，每枝可接1-3芽。1个位于中央做永久树体，，可在枝体的120厘米处留1个南向枝，140厘米处留一个东向枝160厘米处留一个西向枝，在180厘米处留一个北向枝，在枝长的15-20厘米处接一个芽，将来成为四主枝开心形。
株间距2米左右的可选3-4根孽苗其中一个位于中央做永久树体，其余的做早结果枝。永久树体在150厘米左右处留一枝(东西行向的留南向枝，南北行向的留西向枝)，在170厘米左右处留一枝(东西行向的留北向枝，南北行向的留东向枝)，在枝长的15-20厘米处嫁接。早结果枝可在80厘米左右处接1-3个芽。
更新树的地上部死亡根孽苗生长很旺，一般在更新当年的六月份即可嫁接，先接早结果枝，后接永久树体。第二年即可见到果实，第三年株产在30-40斤，第四年株产可达80斤以上。
2、定植砧木幼树：定植密度可按4米X2米、4米X3米两种密度栽植，有分枝的要充分利用分枝，无分枝的要在须分枝处刻芽促发分枝。4米X2米的可在一米以下十字形接4个芽做早期结果技，1.5米、1.7米处垂直行向接两个芽做永久树体、注意下部一芽向阳上部一芽向阴。嫁接部位要选在侧位枝的基部15-20厘米处，可边生长边嫁接。4米X3米的可在一米以下接四个芽，方向斜伸向行向，做早结果枝，一米以上选方向合适健壮的枝的留永久主枝，要求第一主枝南向，二、三主枝东、西向，四主枝北向，主枝之间间隔20厘米左右。可边生长边嫁接。
3、培育苗木可按行距1米，株距0.5米留苗，砧木苗高达60-70厘米后，边生长边将下部分枝剪除，保留50厘米的发枝带，苗髙超过1米后可用间疏密集枝的方法促使苗木长高，在1.2米处选一南向枝在1.4米处选一北向枝做主枝，摘除生长点。适当疏除不做主枝的枝促使主枝加粗。主枝长50厘米时摘心。第二年4-6月份嫁接，秋天出埔。
